Con Gusto, Zürich
Du basilic vert, du mozzarella blanc et de la sauce tomate rouge: les pizzas de «Con Gusto» portent les couleurs nationales de l’Italie à juste titre.
Un take away royal
Au XIXe siècle, des pizzaioli parcouraient souvent les rues de Naples avec une pizza qui venait d’être cuite. Leur marchandise devait être très chaude au moment où ils frappaient à la porte du palais. Finalement, ils en fournissaient Margherita, la reine d’Italie, en personne. Ce qui était jadis au goût des nobles méditerranéens nous réjouit aujourd’hui de la même façon à Zurich: d’après «Züri isst», la pizzeria «Con Gusto» fournit la meilleure pizza napolitaine de la ville. La merveille puriste persuade par sa pâte aromatique et ses ingrédients frais, cuite à la façon originelle, brièvement et à feu vif. Y compris une livraison rapide, bien entendu.
Festoyer à la pizzeria
Si vous vous rendez à la pizzeria «Con Gusto» sur la Schaffhauserplatz ou à la Schmiede Wiedikon, les pizzas Bufalina, Diavola, Siciliana et Marinara sont bien sûr encore un tout petit peu plus chaudes, plus légères et plus croustillantes. Savourez également les antipasti faites maison, les salades fraîches ainsi qu’une petite mais fine sélection de pâtes napolitaines typiques. Tout cela servi avec une bière italienne, et le plaisir est total.
