Le Rhin Bleu

Summer feeling

Cosa c’è di più bello del godersi l’estate con una bevanda rinfrescante e un delizioso menù cullati dal mormorio dell’acqua? Il locale open air «Le Rhin Bleu» vi invita a indugiare sul Reno nel centro storico di Basilea e celebrare il «savoir-vivre». Grazie alla location straordinaria pasteggerete con vista sul duomo, il centro storico, il traghetto e la torre Roche. Concludete la serata in questo splendido ambiente e godetevi le sensazioni che regala una calda serata d’estate mentre il bagliore di infinite luci si riflette sull’acqua.

Un viaggio gourmet in stile mediterraneo

Che si tratti di specialità a base di pesce fresco o di croccanti insalate: a «Le Rhin Bleu» c’è qualcosa per saziare ogni appetito. Le possibilità degli antipasti invitano all’assaggio e alla condivisione: che ne direste di una tartare di manzo di provenienza regionale accompagnata da labneh e focaccia? O di un’insalata di asparagi e quinoa con fresca vinaigrette e cracker di sesamo? Chi ha molta fame può gustare il filetto di spigola con risotto al pomodoro o l’hamburger vegano «Rhin Bleu» con croccanti patate a spicchi. Completa questo viaggio gourmet nell’area del Mediterraneo la crostatina al rabarbaro servita con mousse di cioccolato bianco.