Piccolo e bello × 6
Si trovano in ogni parte della Svizzera: sono gli esercizi commerciali Shop Small, che regalano fascino e carattere a quartieri e villaggi. Vi presentiamo in esclusiva sei di questi particolari piccoli negozi, ristoranti, botteghe e boutique situati tra Zurigo e Ginevra.
[Ge]Nuss-Boutique – Burgistein
Sui terreni dell’azienda agricola Hof Lobsigen crescono centinaia di alberi di noci e dai loro frutti Rebecca e Michael, coadiuvati da parenti e amici, creano originali prelibatezze. Dalla salsiccia secca passando dal nocino per arrivare all’olio e alla pasta: nella «[Ge]Nuss-Boutique» scoprirete tutto il mondo racchiuso in questo frutto a guscio. Una speciale prelibatezza sono le noci nere di Lobsigen: le noci vengono raccolte ancora verdi, lavorate e conservate finché non diventano nere, processo che può durare da qualche mese ad addirittura anni. Infine, le noci nere si grattugiano come il tartufo per impreziosire fondute, risotti, insalate, pasta o piatti a base di carne. Uno straordinario regalo della natura.
Bluemelade bim Schloss – Aesch, Basilea e Oberwil
Se volete immergervi ancora più profondamente nel mondo della botanica visitate il «Bluemelade bim Schloss»: scoprite il tripudio di colori e i dolci e seducenti profumi di combinazioni uniche. Le fioriste e i fioristi disporranno con creatività e amore per i dettagli bouquet, composizioni floreali o piante da appartamento in base al vostro gusto personale. Nei negozi di Aesch, Basilea e Oberwil troverete anche tutto ciò che riguarda la parte floristica per eventi, matrimoni o funerali. E se amate i fiori freschi, l’abbonamento comprensivo di servizio di consegna è la soluzione perfetta per voi: in base alla stagione riceverete regolarmente creazioni che trasformeranno la vostra casa in un’oasi di benessere.
Armando’s Pane e Vino – Zurigo e Baden
Sentirsi a proprio agio al di fuori delle proprie quattro mura va di moda a Baden e Zurigo – con pane e vino in un ambiente informale. Ovviamente, il pane croccante servito da «Armando’s Pane e Vino» è accompagnato da tanti succulenti antipasti, come salame, prosciutto, prelibate olive, verdure grigliate e una selezione dei migliori formaggi italiani. Su questa base gastronomica, vini squisiti esprimono tutto il loro potenziale: al bar si servono Chianti, Prosecco l’Anima, Barbera d’Alba e molti altri vini di Vergani. Naturalmente lo staff sarà lieto di mixare per voi anche un Aperol Spritz, un Espresso Martini on Ice o un altro drink con cui dare il via alla serata. Gustate lo stile di vita italiano.
Oskar & Luise – Soletta
Le parole «Italia» e «gusto» si abbinano anche nel «Misteli». Le fondamenta dell’edificio sono di epoca romana e ora ospitano il ristorante «Oskar & Luise». Il team di cucina celebra i classici della gastronomia mediterranea con risotto ai funghi porcini, brasato al Barolo e tiramisù. In più ci sono anche un altro paio di chicche da scoprire: ad esempio la pinsa romana, una schiacciata di pasta acida di farina di riso e soia che viene guarnita con formaggio, prosciutto crudo, carciofi o miele di castagno. E naturalmente non mancano i piatti provenienti da nord delle Alpi: vellutata di zucca, «Mistkratzerli» (galletto intero arrosto) al forno e straccetti di fegato di vitello (saltati nel burro e arricchiti con cipolle arrosto e salvia) mostrano la cucina svizzera dal suo lato migliore.
Märithüsli – Meiringen
A proposito di tradizioni svizzere: avete già nell’armadio quel classico che coniuga tessuto robusto con un raffinato motivo floreale? «Märithüsli» produce splendide camicie Edelweiss da uomo e da donna nonché felpe, e lo fa dal 1978. Il romanticismo alpino trasformato in tessuto è disponibile sotto forma di capi prêt-à-porter e su misura, ma anche al metro se volete esprimere la vostra creatività. Da non perdere è anche l’ampio assortimento di camiciotti rustici e da fabbro e camicie da boscaiolo, comodi da indossare e adatti a ogni situazione. Particolarmente consigliati sono i capi per i bambini che amano scatenarsi all’aria aperta. Il cotone doppio ritorto è lavabile a 60 °C.
Berger de Faletans – Ginevra
Per concludere questo viaggio di scoperta naturalmente non può mancare qualcosa di dolce. Nella tea room del «chocolatier et confiseur» ginevrino «Berger de Faletans» vi attendono piccole e grandi opere d’arte: torte tartufate, tradizionali e farcite, crostate di frutta, panini all’uvetta e innumerevoli cioccolatini fatti con amore. Per un rilassante tè pomeridiano troverete inoltre canapè, sandwich, croissant, brioche e molto altro ancora. Le due coppie, vale a dire Pilar e Christophe e Arnaud e Mirjami, che gestiscono insieme il «Berger de Faletans» offrono anche concetti gastronomici su misura per catering o eventi.
Shop Small World
Sei piccoli esercizi commerciali svizzeri, sei fonti di ispirazione per voi. Volete immergervi ancora di più nel mondo di Shop Small e scoprire altre chicche da intenditori? Abbiamo in serbo per voi un’esclusiva gamma di 40 negozi, laboratori, studi e boutique per un’esperienza di shopping perfetta.
