«Bunzai», Zürich
Una masterclass assoluta sugli hamburger!
Il miglior hamburger della città
Con "Bunzai", il nuovo arrivato Mao Heng ha fatto centro: Un nuovo hamburger allo Stauffacher di Zurigo, che attualmente sforna i migliori "smash burger" della città. La star del menu: il "Fried Onion Burger", un classico dell'Oklahoma con una storia centenaria che sta lentamente diventando il preferito dalla comunità degli hamburger al di fuori dello Stato americano. Merito delle cipolle affettate sottilissime, che vengono adagiate sulle porzioni di carne macinata e poi caramellate in un attimo premendole energicamente sul piano cottura. Formaggio americano, un soffice panino e il "fried onion burger" è pronto.
Tanti hamburger gustosi da scoprire
Ma anche gli altri hamburger sono di prima qualità: il "Classic" con lattuga iceberg, pomodori e "Secret Sauce". Oppure il "Bibim Shack" con kimchi, bacon, lattuga e maionese al gochujang.
